JULCATERING 2017

julcatering header.jpg

Med julcatering från FC kommer du garanterat inte att bli besviken. Vårt breda utbud och vår kunskap om mat gör det möjligt för dig att få maten som just du vill ha till din fest. Önskar du hellre en skräddarsydd meny hjälper vi er naturligtvis med det också. Inga uppdrag är omöjliga, för stora eller för små för oss! Planerar du att ha din fest i Jönköping eller någon annanstans i Sverige? Inga problem! Vi arbetar rikstäckande på många andra orter utöver Jönköping. Vi är ett av Sveriges största och mest välrenommerade cateringföretag. FöretagsCatering har funnits inom branschen under en lång tid. Vår långa erfarenhet och vår breda kundkrets vittnar om vår kvalitet både när det gäller maten och servicen. Catering har aldrig varit godare eller enklare. Har du några frågor eller andra funderingar som rör catering, tveka inte att kontakta oss

Vi erbjuder allt från enbart leverans till stora julproduktioner och gör detta med egna bilar & chaufförer. 

Klicka på rubrikerna för att öppna menyerna. 

Jultallrikar

JULTALLRIK

Smör & julbröd
Julost
2 sorter av husets sill
Stekt inlagd strömming
Ägghalva med majonnäs och räka
Laxpaté med romsås
Rödbetssallad
Rökt lax med senapssås
Julskinka med stark senap
Gustafskorv
Inlagd gurka
Örtig potatissallad

Pris per person 155 kr exkl. moms

 

JULTALLRIK BY KARIN

Smör & hembakat bröd
Fransk löksill smaksatt med OP- Andersson
Hembakat knäcke med nubberöra
Liten västerbottenpaj smaksatt med kummin
Jerkkryddad lax
Grillad rostbiff, serveras med lingon och pepparotsröra
Svartvinbärsglazerade revben med timjankräm
Saffransstekt svensk kycklingfilé, serveras med julhummus med kanel och havtorn
Krämig potatissallad med dijonsenap samt dill 

Pris per person 184 kr exkl. moms

 

VEGETARISK JULTALLRIK (minst 10 personer)

Chili"sill"
"Sill"sallad
Ädelcheesecake
Julig polenta med färskost
Brie med äppel- och kanelmarmelad
Apelsinkryddad brysselkål med fetaost och valnötter
Tunnbrödsrulle med svamp och grönkål
Provencalsk tarte med basilika- och tomatcrème
Senapspanerad quornfilé med fänkålslaw

Pris per person 155 kr exkl. moms

 

Tallrik utan jul

Kycklingfilé från Öland
Salami
Färskrökt lax
Fläskytterfilé
Grekisk sallad
Tomatsallad
Örtig potatissallad

Pris per person 155 kr exkl. moms

 

Maten kommer upplagd på porslinstallrik.

Julbufféer

JULBUFFÉ

Smör & två sorters bröd
2 sorter av husets sill
Hackad rödlök och gräddfil
Rostbiff
Rödbetssallad
Rökt älginnanlår
Stekt inlagd strömming
Kräftströmming 
Ägghalva med majonnäs och räka 
Varmrökt lax med senapssås
Julskinka med stark senap
Gustafskorv
Örtig potatissallad

Pris per person 255 kr exkl. moms

 

JULBUFFÉ BY KARIN

Smör & hembakat bröd
Fransk löksill smaksatt med OP- Andersson
Hembakat knäcke med nubberöra
Liten västerbottenpaj smaksatt med kummin
Jerkkryddad lax
Grillad rostbiff, serveras med lingon och pepparotsröra
Svartvinbärsglazerade revben med timjankräm
Saffransstekt svensk kycklingfilé, serveras med julhummus med kanel och havtorn
Krämig potatissallad med dijonsenap samt dill 

Pris per person 275 kr exkl. moms

 

BUFFÉ UTAN JUL

Smör & bröd
Grekisk sallad och tomatsallad
Små salamispett
Parmarullar med mozzarella
Pastramiknyten med dijonsenap och färska örter
Färskrökt lax
Marinerad fläskytterfilé i skivor 
Marinerad kycklingfilé från Öland 
Potatisgratäng med vitlök, dragon och parmesan

Pris per person 225 kr exkl. moms

 

NÄRPRODUCERAD JULBUFFÉ

Grännaknäcke med julost
Guvernörens inlagda sill
Tunnbrödsrulle med Sjöarps rökta rådjur och lingoncrème
Gustafskorv
Rudenstams äppelklyftor inlindade i bacon
Grönkålspaj med valnötter
Julskinka med Guvernörens julsenap
Guvernörens köttbullar, från Lindells gårdsslakteri
Pepparkaka med Brostorps ädelost
Kaffe från gårdsrosteriet på Vista kulle

Pris per person 275 kr exkl. moms

 

TILLÄGG

Småvarmt 1

Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse

Pris per person 50 kr exkl. moms    

 

Småvarmt 2

Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, omelett med champinjonstuvning

Pris per person 68 kr exkl. moms

 

JULIGA TAPAS

Vid köp av 20 eller fler erhålles 15% rabatt. 

NR.1

Ädelfyllda färska fikon med gratnatäpplekärnor
Pris per person 35 kr exkl. moms

NR.2

Saffranscrostini med kallrökt lax
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR.3

Glöggmarinerad herrgård toppad med dadlar och nötter
Pris per person 35 kr exkl. moms

NR. 4 

Getostmousse med honungssötade aprikoser
Pris per person 49 kr exkl. moms

NR.5

Rökt renstek med Västerbotten och lingon
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR.6

Liten saffransfocaccia toppad med serranoskinka och färskost
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 7

Bakad pastej med setubal kokta gula russin
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 8 

Älgköttbullar med pepparrots kryddad rödbetssallad
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 9 

Ugnsbakat päron med honung och cheddarost
Pris per person 35 kr exkl. moms

NR. 10

Nötbröd toppad med apelsin o lakritslax samt örtcreme
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 11

Smördegspizza med ansjovis och ägg
Pris per person 39 kr exkl. moms

NR. 12 

Apelsinbakad anka med ugnsrostad rödlök
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR 13

Het saffrans kyckling med citron o ingefära
Pris per person 45 kr exkl. moms

NR. 14

Prästostpaj med sjöarps varmrökta lax samt rökig gräddfil
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 15

Cambozola toppad med pepparkakssmulor och gröna druvor
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 16

Sesampinne serveras med het cashewröra
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 17

Fläskfilespett kryddade med chili, kanel och ingefära
Pris per person 55 kr exkl. moms

NR. 18 

Ädelost med fikon o whiskymarmelad samt mandelskorpor
Pris per person 55 kr exkl. moms

FÄRDIG TAPASMENY

Saffransfocaccia
Apelsin o lakritslax serveras med örtcreme
Rökt renstek med Västerbotten och lingon
Älgköttbulle med pepparrotskryddad rödbetssallad
Cambozola toppad med pepparkakssmulor och gröna druvor
Het svensk kycklingfilé kryddad med ingefära och apelsin
Rotfruktslåda på vinterns grödor

Pris per person exkl. moms 295:-

 

JULFRUKOST

Guvernörens berömda julskinkesmörgås med senap på färskt bröd
samt julgröt med tillbehör (mjölk, socker och kanel)

Pris per person 89 kr exkl. moms

 

Fil i glas, toppad med tranbär, apelsinm riven mörk choklad.

Julmacka: danskt rågbröd, julskinka, cheddarspread, honungsfikon och nötter.

Liten saffransmuffins med björnbärsmarmelad och färskost.

Kaffe/te

Pris per person 110 kr exkl. moms

Om FC Gruppen AB

Vi är ett heltäckande eventbolag som erbjuder service inom catering,event, restaurang, hotell, företagsevent och konferenser. Oavsett om du ska anordna något för 5 av dina medarbetare eller håller på att planera en resande kongress för 700 deltagare kan vi hjälpa till med allting från första planeringsdagen till utvärderingen efteråt. 

Läs mer ››

Rädda barnen
visita-logo
rforetag-logo

Adressuppgifter

FöretagsCatering AB
Brunnsgatan 2 (besöksadress)
Box 540 (postadress)
551 17 Jönköping

Tel: 036-30 54 10

Fax: 036-30 54 14

Epost: info@fcgruppen.se

Ring och boka

Ring och boka event, konferens och catering hos oss på FC Event & Företagscatering

036-30 54 10

info@fcgruppen.se

Design & utveckling